Preço dos ovos deve continuar alto mesmo após a Quaresma, alerta ABPA

Priscilla Melo / DP Foto

A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) afirmou que a recente alta no preço dos ovos deve persistir nas próximas semanas, mas que a tendência é de estabilização após a Quaresma. Segundo a entidade, a valorização do produto é um fenômeno sazonal, impulsionado pelo aumento da demanda durante o período religioso.

📌 Fatores que influenciam a alta dos preços

Durante a Quaresma, muitos consumidores, especialmente aqueles que seguem a tradição católica, substituem a carne vermelha por ovos e outras proteínas brancas. Esse aumento na procura pressiona os preços, elevando os custos para o consumidor final.

Além do fator sazonal, a ABPA apontou outras razões que têm impactado o custo da produção de ovos nos últimos meses:

📈 Custo dos insumos em alta

🔸 O preço do milho, principal alimento das aves, subiu 30%, encarecendo a produção;

🔸 O custo das embalagens mais que dobrou recentemente, elevando ainda mais os preços;

🔸 O calor extremo e recordes de temperatura reduziram a produtividade das aves, afetando a oferta.

📌 Perspectivas para o mercado

A ABPA destaca que, após a Páscoa, quando a demanda tende a diminuir, os preços devem se estabilizar. No entanto, os impactos dos insumos e das condições climáticas continuarão sendo fatores determinantes na precificação dos ovos ao longo do ano.

Fonte: JPNews